食品非法添加

　　根据最新的《食品安全法》要求，所有未进入食品许可添加的物质，均属于非法。而允许添加的物质，如果超出限量要求，也属于非法添加。

　　食品非法添加的种类繁多，也因此带来检测难题，需要借助高灵敏、广谱分析手段。通过使用特殊的小分子基质，QuanTOF平台能够很好地识别多种非法添加物，并且操作简单、高效，非常适合于基层执法使用。